Cinzia Melandri est une couturière modéliste passionnée, née à Florence, mais ayant vécu près du lac Majeur avant de s’installer en France. Elle a toujours été fascinée par la création de vêtements, dessinant des robes pour ses poupées dès son enfance, inspirée par l’époque de Marie-Antoinette. Cet amour de la mode semble couler dans ses veines, puisque sa famille lui a transmis ce savoir-faire, notamment son arrière-grand-mère, couturière à l'atelier Sorelle Fontana de Florence. Diplômée de l'école « Modern Designer School » à Milan, Cinzia a acquis une solide formation en modélisme, qu’elle a ensuite enrichie par des expériences en France et aux Pays-Bas, où elle a appris des techniques de couture auprès de sa belle-mère, couturière de renom à Amsterdam. Elle a travaillé sur des patrons et prototypes pour des ateliers, tout en créant des vêtements sur-mesure pour des clients privés. En 2016, elle réalise son rêve d'ouvrir son propre atelier de couture, « Cinzia Melandri Couture », où elle se consacre à sa passion pour le modélisme, la création de patrons et la confection de vêtements. Son travail se distingue par une approche créative et technique, cherchant toujours à perfectionner ses prototypes. Elle aime expérimenter avec différentes morphologies et partager son savoir-faire. Son atelier ne se limite pas à la couture traditionnelle. Cinzia Melandri propose également des cours de couture à son atelier ou en vision, toujours dans l'idée de transmettre son savoir-faire accompagnant les élèves dans l'autonomie, en apprenant, à partir des ses propres mesures, à réaliser ses vêtements.
Depuis février 2024 Cinzia Melandri est également devenue une formatrice auprès du Greta.